【研修旅行 in 九州】（2024年10月15日）
先日、各拠点から九州に集合して研修旅行に行ってきました！
お昼に博多駅に集合してから、レンタカーに乗り込みいざ佐賀県呼子町へGo Go！
そして最初の研修会場がこちら『漁火』さん。
こちらでは呼子のイカについて学んできました。
玄界灘で獲れるヤリイカ。コリコリっとした食感で甘みがあり、輝く半透明の身。活き造りということで、まだ足が動いたり皮の色が変化している状態で盛り付けられています。
動いていたゲソの部分は後程、天ぷらに。これまたプリっとして美味しゅうございました。
贅沢なお昼のランチ・・・ゴホン、お刺身になってもなお体の一部が動くという、生物のとても興味深い研修でした。
続いて少し移動して≪遊覧船イカ丸≫で玄界灘に出航。遊覧船と聞いてのんびりほのぼのした遊覧を想像してましたが、波にあおられて揺れる揺れる。。。
甲板では波しぶきでビショビショになったり、揺れる船内で派手に転んだり、船酔いになったりと、玄界灘の自然の厳しさに少し触れる研修となりました。
続きましては虹の松原という松の木が群生しているところの駐車場の一角に出店されている唐津バーガーを。
なんでも50年以上の歴史があるというB級グルメ。バンズがカリサクっとしているのが特徴でこれまた大変美味しくいただきました。
イカ丸の船酔いで気持ち悪そうにしていた社員も思わず舌鼓を打っておりました。
そして最後の研修はこちら。博多に戻ってからのもつ鍋です。
みんなであーでもないこーでもないとワイワイやりながら美味しいもつ鍋を囲うひと時。
とにかく食べてばかりの社員旅行・・・もとい、研修旅行となりました。
二日目は終日自由行動にて、ペイペイドーム周辺やショッピング、大宰府等々、福岡にて各自いろいろと学びを得たことでしょう。
今回の研修を生かして、今後もリフレ社員一同でお客様の繁盛・繁栄のお手伝いに尽力してまいります。